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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 05:44

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                                                      ".....Tu as toutes les joies solaires

                                                             Tous les soleils de la terre

                                                             Sur les chemins de ta beauté "

 

 

 

 

 

 

                                                                                               Paul Eluard

                                                                               " La terre est bleue comme une orange "

 

 

 

 

 

 

 


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Published by Géco
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Géco 19/10/2012 06:11


Amanita caesarea, de ses noms vernaculaires, Amanite des Césars, Oronge ou Oronge vraie1, est un champignon méditerranéen,basidiomycète, excellent comestible de la famille des amanitacées.


Elle doit son qualificatif à ce qu'elle aurait été un mets de choix à la table des empereurs romains. Il semble qu'ils l'appelaient boletus, seul nom de champignon hérité de
l'antiquité et repris de nos jours pour désigner un genre tout à fait différent mais également riche d'espèces savoureuses.


La beauté de l'oronge, sa réputation et sa relative rareté en font le roi des champignons et un peu le graal de tout mycologue.

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